Hoy sesiono la Comisión de Turismo de la LXI Legislatura del Estado de Querétaro

Santiago de Querétaro, Qro. 20 de agosto del 2025

Hoy sesiono la Comisión de Turismo de la LXI Legislatura del Estado de Querétaro, misma que es presidiario por la Diputada Adriana Meza, en su calidad de Presidenta, donde se analizo, discutió y aprobaron los dictámenes que fortalecen la identidad cultural, tradicional, gastronómico y preserva la artesanía de la cantera. el impulso turístico de la entidad.

Durante la sesión, se exhorta al ejecutivo del Estado proceda a decreta como patrimonio cultural e inmaterial del Estado las CARNITAS de Santa Rosa Jáuregui, ya que le distinguen como identidad queretana, que por su tradición y variedad las hacen únicas en el Estado, siendo su aprobación un reconocimiento al trabajo, compromiso y dedicación, volviéndolo un imperdible de Querétaro.
Asimismo, se exhorto al ejecutivo para que emita el decreto que declare el “Labrado y Tallado de Cantera en Escolásticas, Pedro Escobedo” como patrimonio cultural inmaterial del Estado de Querétaro, con el objetivo de preservar y difundir una de las tradiciones artesanales más representativas de la región.
La diputada Adriana Meza mencionó, que este día es de celebrar que se aprueben estos dos dictámenes, ya que estas herramientas fortalecen el turismo de Querétaro.

Reconociendo el trabajo de las y los carniceros de Santa Rosa Jáuregui, como de los artesanos que tallan y labran la cantera ya que son referentes gastronómico, y artesanal. Que combinan la tradición, la cultura, el arte y el trabajo arduo.

Sigue comentado la Diputada Meza el agradecimiento a la Secretaria de Turismo por el apoyo y sobre todo solicito darle la difusión necesaria a estas dos herramientas que se suman a la gran variedad turística que ofrece nuestro bello Estado de Querétaro.
Con estas acciones, la Comisión de Turismo reafirma su compromiso con la preservación del patrimonio cultural y con la promoción de actividades que contribuyan al desarrollo económico, turístico y social del estado