{"id":753,"date":"2025-03-12T07:36:00","date_gmt":"2025-03-12T07:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.codigouniversal.com.mx\/?p=753"},"modified":"2025-03-12T07:36:03","modified_gmt":"2025-03-12T07:36:03","slug":"san-juan-del-rio-se-prepara-para-un-fin-de-semana-lleno-de-sabor-en-el-festival-de-la-dobladita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.codigouniversal.com.mx\/?p=753","title":{"rendered":"San Juan del R\u00edo se prepara para un fin de semana lleno de sabor en el Festival de la Dobladita"},"content":{"rendered":"\n<p>San Juan del R\u00edo, Quer\u00e9taro -11 de Marzo de 2025<\/p>\n\n\n\n<p>La comunidad de El Carrizo se prepara para recibir a miles de visitantes en el esperado Festival de la Dobladita, un evento que promete deleitar los paladares y fortalecer la econom\u00eda local. Organizado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico e Integral del municipio, este festival gastron\u00f3mico se llevar\u00e1 a cabo el domingo 16 de marzo a partir de las 8:30 a.m. en el arco de la iglesia de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El festival contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 51 stands, de los cuales 25 estar\u00e1n dedicados a la venta de las tradicionales dobladitas y otros platillos regionales. Los asistentes tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de una variedad de artesan\u00edas y postres en los 26 stands restantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que m\u00e1s de 4,000 personas acudir\u00e1n al evento, superando la cifra de 3,000 visitantes registrada en la edici\u00f3n anterior. Adem\u00e1s, se espera que la derrama econ\u00f3mica alcance los 1.6 millones de pesos, un aumento significativo en comparaci\u00f3n con los 1.1 millones de pesos generados en 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>Por primera vez, el municipio de San Juan del R\u00edo tomar\u00e1 las riendas de la organizaci\u00f3n del festival, con el objetivo de ampliar su alcance y fomentar la participaci\u00f3n de los habitantes en el desarrollo econ\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abCada vez hay mayor inter\u00e9s en participar. Anteriormente, los eventos eran muy locales, pero ahora buscamos promover la participaci\u00f3n y fortalecer la econom\u00eda comunitaria\u00bb, explic\u00f3 Mar\u00eda Guadalupe G\u00f3mez Rodr\u00edguez, titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico e Integral.<\/p>\n\n\n\n<p>El festival contar\u00e1 con la participaci\u00f3n especial del fencer queretano Rago Namsa, quien contribuir\u00e1 al atractivo del evento. Adem\u00e1s, se espera que la iniciativa motive a m\u00e1s mujeres a involucrarse en la econom\u00eda local a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda y el emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00e9xito del Festival de la Dobladita ha inspirado a otras comunidades a promover su gastronom\u00eda. Casadero, por ejemplo, busca impulsar el reconocimiento de su pulque artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico e Integral reiter\u00f3 su compromiso de apoyar y fortalecer este tipo de festivales, destacando su importancia para promover la identidad cultural y generar beneficios econ\u00f3micos para las comunidades de San Juan del R\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<p>Si eres amante de la buena comida y las tradiciones, no puedes perderte el Festival de la Dobladita en El Carrizo. \u00a1Ven a disfrutar de un d\u00eda lleno de sabor, m\u00fasica y cultura!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"668\" height=\"796\" src=\"https:\/\/www.codigouniversal.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/118.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-754\" srcset=\"https:\/\/www.codigouniversal.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/118.jpg 668w, https:\/\/www.codigouniversal.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/118-252x300.jpg 252w\" sizes=\"(max-width: 668px) 100vw, 668px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Juan del R\u00edo, Quer\u00e9taro -11 de Marzo de 2025 La comunidad de El Carrizo se prepara para recibir a miles de visitantes en el esperado Festival de la Dobladita, un evento que promete deleitar los paladares y fortalecer la econom\u00eda local. 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